Kyllingebryst kan laves på mange måder og det smager pragtfuldt. Prøv en af vores mange opskrifter på kyllingebryster. Som f.eks. fyldte kyllingebryster eller med ost.
Kyllingebryst - Opskrifter med Kyllingebryst
Kyllingebryst
Hmmm... Hvad skal dagens aftensmåltid stå på? Fortvivl ikke, her får du hele menuen serveret: Kyllingebryst, lagt på en bund af ris med frisk peber og sprød bacon.
Til 2 personer
- 2 kyllingefileter
- 1 1/2 peberfrugter (valgfri farve)
- 1 pk bacon
- 1 ds hakkede tomater
- krydderier (rosmarin, salt, peber, citrongræs eller lign.)
- ris
Marokkansk kylling
En farverig, lækker marokkansk ret med kyllingebryst, ris, gode grøntsager og smagfulde krydderier. Tilberedes i ovnen og serveres som den er eller med salat som tilbehør.
Til 5 personer
- 1200 g kyllingebryst
- salt
- peber
- 4 spsk olie
- 4 løg
- 3 fed hvidløg
- 3 peberfrugter
- 100 g tørrede abrikoser
- 1 spsk stødt koriander
- 1 tsk spidskommen
- 2 spsk paprika
- 1 stjerneanis
- 240 g kikærter (konserves)
- 4 dl kyllingefond
- 2 dl hvidvin
- 200 g basmatiris
- 1 økologisk citron
- 1 knsp safran
Kylling i cola
Colaen giver kyllingen en let sødlig smag, og marinaden hjælper desuden til at kyllingen holder sig saftig.
Til 4 personer
- 4 dl cola
- 4 dl ketchup
- 2 spsk paprika
- peber
- 900 g kyllingebryst
Kylling med soltørrede tomater
Lune, lækre kyllingebryster, som er skåret over på langs, stegt og herefter overhældt med en kraftfuld tomatsovs. Retten serveres med sprød salat og flutes.
Ingredienser
- 4 kyllingebryster (uden skind)
- 50 g margarine
- 1/2 løg (finthakket)
- 2 ds flåede tomater (á 400 gram)
- 1/3 kop vermouth
- 100 g smøreost (med soltørrede tomater)
- peber
- salt
Kylling på bund af rodfrugter
En super sprød ret, som vil smage hele familien. Kyllingebryster på rodfrugter, krydret og bagt i ovnen. Serveres med brød og grønne bønner.
Til 4 personer
- 4 kyllingebryster
- 8 kartofler (store)
- 6 jordskokker (store)
- 2 persillerødder
- 2 pastinakker
- 4 søde kartofler
- olivenolie - ca. 1/4 dl
- salt
- peber
- frisk rosmarin eller tørret
- saften af 1/2 citron
- brød
- grønne bønner
Kyllingebryst med fyld
Kyllingebryst med fyld er en nem og lækker opskrift, hvor fyldet kan varieres efter smag.
Ingredienser
- 4 kyllingebryster
- ca. 9 champignoner
- ca. 1/3 løg
- ca. 3/4 ingefær (revet)
- 4 skiver bacon
- fajitakrydderi
Kyllingebryst med President Saint Paulin
Kyllingebryster stegt og krydret. Dermed ovnbagt med tomater og andre lækre ingredienser. Server med en god grøn salat.
Til 4 personer
- 10 g smør
- 1/2 spsk olivenolie
- 4 kyllingebryster uden ben
- salt
- peber
- 4 tomater
- 1/2 spsk oregano
- 125 g President Saint Paulin
- brød
- salat
Salsa kylling
Tilbered kyllingebrysterne på en anderledes, interessant måde. Her både steges de og kommes i ovnen med nachos, salsa, fløde og gylden ost.
Ingredienser
- 1 kg kyllingebryst
- 2 glas salsa
- 1/4 l madlavningsfløde
- 1 ps nachos
- revet ost
Fyldte kyllingebryster
Fyldte kyllingebryster smager lækkert og de er nemme at lave. Her har du opskrift hvor både kylling og tilbehør tilberedes nemt og hurtigt.
Til 2 personer
- 3 1/2 kyllingebryster
- 1 glas grøn pesto
- 1 pk champignon
- 1 pk bacon
- 1/2 løg
- salt
- peber
- vegeta krydderi
- kartofler
- gulerødder
Grilleret kyllingebryst
Kyllingebryster på grillen med en god marinade er bare lækker mad.
Ingredienser
- 4 kyllingebryster
- 4 spsk olie
- 4 spsk kinesisk sojasauce
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk brun farin
- 1 fed hvidløg (presset)
- 1 tsk timian
- peber
Grillet kyllingebryst med chutney-smør
Kylling krydret og serveret med dejligt tilbehør.
Ingredienser
- 4 kyllingefileter
- 1 spsk olie
- 1 spsk sojasauce
- 1 tsk ingefær (revet)
- 1 tsk salt
- peber (friskkværnet)
- 50 g smør
- 3 spsk mangochutney
- 1/2 tsk citronskal (revet)
Irsk stuvning
Til 4 personer
- 620 g kyllingebryst (eller kalkunbryst)
- 600 g hvidkål
- 200 g porre
- 300 g gulerødder
- 100 g knoldselleri
- 3 dl vand
- 2 bouillonterninger
- salt
- peber
Kylling i abrikossovs
Kyllingebrystfileter lægges i et fad og løg drysses over. Hertil kommer en fantastisk abrikossovs, som virkelig giver en god smag. Sættes i ovnen.
Til 4 personer
- kyllingefilet
- 1 løg (i fine tern)
- 1 1/2 dl ketchup
- 1 1/2 dl Miracle Whip
- 1 1/2 dl abrikosmarmelade
- 1 1/2 dl creme fraiche
- 1 1/2 dl piskefløde
- 3 dl hønsebouillon
- 2 1/2 fed hvidløg
- 1 spsk paprika
- 1 spsk karry
Kylling marineret i abrikosblanding
Kylling marineret i abrikosblanding laver sig nærmest af sig selv. Du skal kun blande marinaden og komme kyllingen i ovnen. Nemt og bekvemt og så smager det også godt.
Ingredienser
- 5 kyllingebryster
- 1/2 dl brun farin
- 25 g margarine
- 1 dl barbecuesauce
- 1 dl abrikosmarmelade
- 1/2 dl sojasauce
- 1/4 l fløde