Tilbehør - side 20
En hjemmelavet tomatchutney, som sidder lige i skabet! Fantastisk tilbehør til nærmest alle tænkelige typer retter, kødretter som grøntsagsretter, burgere som fladbrød.
En simpel og simpelthen skøn tomatsalat med hvidløg, basilikum og salvie. Servér som tilbehør til kødretter eller som farverig forret med lækkert brød til.
Nem opskrift på tzatziki med et frisk pift af mynte - uden at myntesmagen bliver for gennemtrængende.
Her er kartoffelmosen, som får børnene til at spise både gulerødder og persillerod. Servér som tilbehør til hovedretter, specielt god til div. sammenkogte retter.
En meget simpel opskrift på æbletzatziki, der kun består af tre ingredienser og kan være klar på et øjeblik. Det passer godt til næsten al slags mad.
Hvis du godt kunne tænke dig en kartoffelmos som lige er det ekstra spændende, så prøv denne opskrift på kartoffelmos i ovn.
Sådan laver du en god rødkål til en julefrokost eller en flæskesteg.
Dejlige flødekartofler med skummetmælk og mager ost smager fremragende.
Simpel pastasalat med bacon, agurk og en rigtig god dressing.
Brug en dyb pande eller en wok til at lave dette tilbehør. Server f.eks. til kyllingelår eller andet kød efter eget valg.