Stort og lækkert udvalg af mørbradopskrifter såsom opskrifter på svinemørbrad og oksemørbrad. Der findes også mange andre lækre mørbradvarianter, så du altid kan få det bedste ud af mørbraden.
Mørbradopskrifter - Opskrifter på Mørbrad
Indbagt mørbrad
Vores populære opskrift på indbagt mørbrad. Det er meget velsmagende og nemt at lave. Med en salat og flute til så er aftensmaden hjemme.
Til 4 personer
- 500 g hakket svinekød
- 1 æg
- 1 1/4 dl mælk
- 50 g mel
- 1 svinemørbrad
- 5 butterdejsplader
Mørbradbøffer
Denne opskrift på mørbradbøffer er ren luksus. Med lækre grøntsager til og godt kød bliver dine mørbradbøffer et sikkert hit at servere for alle du ønsker at forkæle.
Til 4 personer
- 100 g champignon (friske)
- salt
- peber
- 1 gulerod (stor)
- 4 tsk majsstivelse
- 2 1/2 dl madlavningsfløde 13%
- 2 spsk margarine eller smør
- 150 g squash
- ca. 550 g mørbrad
- 2 1/2 dl vand
- 1 oksebouillonterning
- persille (til pynt)
Rødvinsmarineret oksemørbrad
Populær opskrift på rødvinsmarineret oksekød. Server med bådkartofler så har du en rigtigt festmiddag.
Til 5 personer
- 1/4 tsk peber (groftmalet)
- 1 kg oksemørbrad
- 3/4 tsk salt
- 2 spsk smør
- 150 g champignon
- 1 tsk peberkorn (knuste)
- 1 1/2 fed hvidløg (friskpresset)
- 2 spsk olie
- 2 1/2 dl rødvin
- 2 spsk kinesisk sojasauce
Svinemørbrad med parmaskinke
Med vores populære opskrift på svinemørbrad med parmaskinke er du sikret et velsmagende måltid til alle tider.
Opskriften er let at følge.
Til 4 personer
- 1 svinemørbrad
- 8 soltørrede tomater
- 3 fed hvidløg
- 1 bdt basilikum
- 1/4 dl pinjekerner
- 1 pk parmaskinke
Kalvemørbrad
Her kan du se, hvordan du tilbereder en kalvemørbrad nemt og lækkert i ovnen. Det er ikke sværere end som så.
Til 5 personer
- 1 kg kalvemørbrad
- salt
- peber
- lidt olie
- stegetermometer
Oksemørbrad i ovn
Oksemørbrad er et super lækkert stykke kød, som tilberedes godt i ovnen. Let og lækkert at servere for gæsterne.
Ingredienser
- 1 oksemørbrad (ca. 150-200 gram pr. person)
- salt
- peber
- lidt olie
Langtidsstegt oksemørbrad
Langtidsstegt oksemørbrad er noget af det lækreste man kan servere. Her kan du se hvordan du tilbereder det på den helt rigtige måde.
Til 2 personer
- ca. 350 g oksemørbrad
- salt
- peber
- lidt olie eller smør
Mørbradgryde
Vores populære opskrift på mørbradgryde er nem at lave og yderst velsmagende.
Et sikkert hit for både unge og gamle når den serveres til aftensmaden.
Til 4 personer
- 1 svinemørbrad
- 1/2 l madlavningsfløde
- 2 dl mel
- 250 g champignon
- 1 pk bacon
- 1 ds hakkede tomater
- salt
- peber
- hvidløgssalt
- paprika
Oksemørbrad med bacon
Oksemørbrad med bacon er en dejlig og let måde at gøre hovedretten ekstra spændende. Server med valgfrit tilbehør.
Til 4 personer
- 600 g oksemørbrad
- 10 skiver bacon
- lidt olie
Marineret mørbrad
Mørbrad marineres i en blanding af basilikum, soltørrede tomater og rødvin. Skal trække minimum 1 time i køleskab inden stegning.
Ingredienser
- 1 mørbrad
- 1/2 potte frisk basilikum
- 1 fed hvidløg
- 2 dl soltørrede tomater
- 3 spsk olivenolie
- 2 dl rødvin
- salt
- peber
Mørbrad med appelsinsky
En velsmagende opskrift på mørbrad med appelsinsky. De lækre ingredienser giver en helt særlig smagsoplevelse.
Til 4 personer
- 1 mørbrad
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk peber
- 2 tsk timian
- skallen fra 1 økologisk appelsin
- saften fra 1 appelsin
- 2 spsk hvidvinseddike
- 1 spsk olie
- 1 spsk honning
- 1 tsk salt
Mørbrad med pesto
Med denne opskrift på mørbrad med pesto er du sikret en fantastisk ret til aftensmaden.
Ingredienser
- 1 mørbrad
- 2 spsk pesto efter smag
- 5 skiver lufttørret skinke
- lidt smør til stegning
Mørbrad stegt som vildt
Denne opskrift viser dig hvordan du steger mørbrad som vildt og får den helt rigtige smag.
Ingredienser
- 1 mørbrad (stor og uden hinde)
- 3 skiver røget flæsk (eller bacon)
- smør
- 3 dl kaffefløde
- 2 dl piskefløde
- kinesisk sojasauce
- 2 spsk ribsgelé
- salt
- peber
- kartofler
Mørbradgryde – Opskrift på mørbradgryde
Mørbradskiver krydres, brunes og tilsættes baconskiver. Dernæst steges grøntsager og det steger under låg i ca. 10 minutter.
Til 2 personer
- mørbrad (skåret i halv cm skrå skiver på tværs)
- 1 pk bacon (skåret i mindre stykker)
- 1 grøn peberfrugt (skåret i smalle strimler)
- 125 g champignon (skåret i skiver)
- 1 ds tomat
- 2 1/2 dl piskefløde
- 20 olivener (fyldt med rød peberfrugt, skåret i halve)
- paprika
- peber