Gode opskrifter på billig mad. Du behøver ikke leve af spaghetti med ketchup for at spare penge. Prøv disse billige opskrifter.
Billig mad
Kylling i cola
Colaen giver kyllingen en let sødlig smag, og marinaden hjælper desuden til at kyllingen holder sig saftig.
Til 4 personer
- 4 dl cola
- 4 dl ketchup
- 2 spsk paprika
- peber
- 900 g kyllingebryst
Kartoffelsuppe med karry
Opskrift på en fyldig, cremet kartoffelsuppe med en dejlig krydret smag af karry. Som bonus i den travle hverdag er det nemt og hurtigt at lave.
Ingredienser
- 750 g kartofler
- 2 spsk smør eller olie
- 2 spsk karry
- 2 1/2 løg
- 1 l grøntsagsbouillon eller hønsebuillon
- 3 dl fløde
- evt. 2 spsk majsstivelse eller lignende til jævning
Spaghetti med pesto
Spaghetti med pesto er en sand italiensk klassiker, som de fleste elsker! Prøv det og fornem det italienske køkken på tætteste hånd!
Til 2 personer
- 200 g spaghetti
- 4 spsk pesto
- evt. 2 spsk parmesanost
Fedtfattige Frikadeller
En fedtfattig og yderst velsmagende udgave af den danske klassiker.
Et sikkert hit blandt både gamle og unge.
Denne opskrift er sund og ligetil at lave.
Til 4 personer
- 1 løg
- 1 æg
- 1 dl mel
- 2 dl skummetmælk
- 1 tsk salt
- peber
- 500 g hakket kalv og flæsk (maks. 10% fedt)
- 2 gulerødder
Tomatsovs
En alsidig tomatsovs, som går godt til alle former for pasta, i øvrigt er nem og billig at lave og kun indeholder gode og sunde ingredienser.
Til 4 personer
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 1 bdt persille
- 2 fed hvidløg
- 2 ds hakkede tomater
- 1 laurbærblad
- 2 tsk basilikum
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peber
Tomatsuppe
Tomatsuppe er en klassisk ret, som både varmer og smager dejligt.
Prøv vores opskrift, som viser hvordan man får en tomatsuppe til at blive ekstra cremet og lækker.
Ingredienser
- 1 ds tomatsuppe (á 440 g)
- 2 1/2 dl mælk
- 2 dl vand
- 4 spsk creme fraiche
Den billige spaghetti
Spaghetti med tomatsovs på den hurtige og billige måde med flåede tomater og persille.
Ingredienser
- 4 fed hvidløg
- olivenolie
- 1 ds flåede tomater
- Rigeligt med persille
- 250 g spaghetti
- salt
- peber
Fajitas
Lav de klassiske, mexicanske fajitas på den helt rigtige måde. Af lune tortillapandekager fyldt med saftigt oksekød og farverige grøntsager.
Ingredienser
- 500 g oksekød (magert)
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk løgpulver
- 2 tsk paprika
- 1 tsk chilipulver
- salt
- peber
- 1 rødløg
- 1 grøn peberfrugt
- 1 rød peberfrugt
- olie til stegning
- 1/2 tsk spidskommen
- 1 dl salsa
- tortillapandekager
Koldskål med ymer
Koldskål med ymer og kærnemælk.
Ingredienser
- 1 l ymer
- 1 1/2 l kærnemælk
- 1 vaniljestang
- 2 1/2 spsk sukker
Kylling med pesto
Prøv kylling med pesto efter smag på panden. Det er bare lækkert.
Ingredienser
- 300 g kyllingefilet (eller kyllingelår)
- 1 dl pesto efter smag
- olie til stegning
