Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Salater - side 3

  • Salat med frugt
    • Frugtsalat
    • Appelsinsalat
    • Melonsalat
    • Granatæblesalat
    • Mangosalat
    • Blåbærsalat
    • Jordbærsalat
    • Salat med æble
    • Salat med vindruer
  • Salat med asparges
  • Rucolasalat
  • Kålsalat
    • Coleslaw
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Blomkålssalat
  • Agurkesalat
  • Avocadosalat
  • Spinatsalat
  • Salat med pinjekerner
  • Salat med radiser
  • Pastasalat
    • Med pesto
    • Med kylling
    • Med bacon
    • Uden kød
  • Broccolisalat
  • Rødbedesalat
  • Bønnesalat
  • Salat med feta
  • Bulgursalat
  • Perlebygsalat
  • Med kød
    • Med kylling
    • Med oksekød
    • Med bacon
  • Kartoffelsalat
  • Tomatsalat
  • Quinoasalat
  • Fennikelsalat
  • Squashsalat
  • Salat med laks
  • Råkost
En klassisk cæsarsalat.
Cæsar salat

Herlig klassisk salat som serveres på de allerfleste restauranter. Ikke bare kan den serveres med kylling, men hvis man ønsker det er det også muligt at komme andre ingredienser i som tomat og løg.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 kyllingefileter (store)
  • romainesalat
  • hvidløgscroutoner (køb dem færdiglavet eller lav dem selv)
  • revet parmesanost
  • 2 ansjosfileter i olie (skal det være uden ansjoser, så se denne dressing til cæsar salat)
  • 2 æggeblommer
  • Nogle dråber citron
  • 1 dl olie
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • salt
  • peber
  • 1 spsk sherry
  • 1 spsk revet parmesanost
Cremet og utrolig lækker dressing, der er klar til at gøre en cæsar salat uimodståelig
Dressing til cæsar salat

Virkelig god dressing til cæasar salat med den lækre smag af parmesan, hvidløg og citron, der passer forrygende til salaten.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mayonnaise (se her hvis du hellere vil bruge creme fraiche)
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk dijonsennep
  • 15 g parmesanost
  • 1 spsk vand
  • lidt hvidløg (fintrevet)
  • 1 1/2 tsk engelsk sauce eller worcestershire sauce (kan godt udelades, men det er med til at give cæsardressingen den helt rigtige smag)
  • salt
  • peber
Dressingen bliver cremet og lækker og er super god til det meste.
Dressing til salat

Den her super lækre dressing passer helt perfekt til salat og er klar på bare 2 minutter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk eddike
  • 2 spsk akaciehonning
  • 4 spsk olie (gerne olivenolie, men andre former for olie kan også fint bruges)
  • salt
  • peber
  • evt. 1 1/2 spsk dijonsennep
  • evt. 3 spsk friske krydderurter (hvilke krydderurter skal jeg vælge?)
Den fedtfattige waldorfsalat.
Fedtfattig waldorfsalat

Prøv denne cremede og lækre, men fedtfattige waldorfsalat. Konsistensen er helt fantastisk og du kan spise den uden at bekymre dig om vægten.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g fraiche 9% eller græsk yoghurt
  • 1 knsp salt
  • 2 1/2 stilke bladselleri
  • 2 grønne æbler
  • 300 g vindruer
  • 50 g valnødder
  • sukker efter behov
En grøn salat med knasende sprøde granatæbler, frisk agurk og cremet mormordressing.
Grøn salat med granatæble og mormordressing

Super enkel grøn salat med granatæble og mormordressing. Tilsammen skaber det en frisk salat, der både er sød og syrlig.

Smugkig på ingredienser
  • 2 1/2 spsk sukker
  • saft af 1/2 citron
  • 2 dl fløde
  • 1 granatæble
  • 1/2 agurk
  • 3 hjertesalater eller 2 hovedsalat
Velegnet som tilbehør til kødretter, tærter og meget andet.
Gulerodssalat

Denne opskrift på gulerodssalat er utroligt lækker som tilbehør til kødretter, tærter og meget andet. Som en ekstra bonus er det både sundt og let at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 1/2 gulerødder
  • 2 forårsløg
  • 1 æble
  • 2 dl ærter
  • evt. saften fra 1/2 appelsin
Super lækker salat med hokkaido, rucola og revet parmesan.
Hokkaidosalat – lækker salat med hokkaido

Simpel og lækker salat med hokkaido, rucola og parmesan. Hokkaidogræskarret bliver bagt i ovnen, og det giver en dejlig sødme, der passer perfekt med den bitre rucola.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 hokkaidogræskar
  • 3 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • 150 g rucola
  • 75 g parmesanost (i flager)
  • 2 tsk honning
  • 2 tsk eddike
  • 2 spsk olie
Annonce
Kålen og kyllingen er suppleret med gode og sunde ingredienser.
Kinesisk salat

Smag på asien med denne kinesiske salat med chili, kylling og kål. Den er nem at lave, har et lækkert sprødt bid og en krydret, autentisk smag af orienten.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk sojasauce
  • 3 spsk sesamolie eller anden olie
  • 1 rød chili
  • 3 spsk ingefær
  • 1 fed hvidløg
  • 300 g kål (f.eks. spidskål, hvidkål eller kinakål)
  • 2 gulerødder
  • 2 forårsløg
  • 300 g kyllingebryst
  • cayennepeber eller alm. peber
  • lidt olie til stegning
En sund og lækker salat.
Mangosalat

Mangoen, rødløg, cherrytomater og feta giver en helt speciel dejlig smag til denne salat, som udgør et perfekt tilbehør til diverse retter. Meget hurtigt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 mango (moden)
  • 1 rødløg (lille)
  • 10 cherrytomater
  • fetatern efter smag
  • 1 spsk balsamico
  • 1 spsk olivenolie
Pastasalat som supplerer mange forskellige retter.
Pastasalat med rejer

Denne pastasalat med rejer er rigtig god til en picnic, som en del af en buffet, til frokost eller bare en god og sund hverdagsret.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g pasta
  • 300 g tigerrejer i lage (drænet vægt)
  • 1 limefrugt
  • 150 g hvidløg i chiliolie
  • 2 peberfrugter
  • 1/2 rødløg
  • 6 cherrytomater
  • 1 bdt persille
Her har jeg serveret perlespeltsalaten med kyllingebryst, som jeg har krydret godt med bl.a. koriander, spidskommen, salt og peber.
Perlespeltsalat

Perlespeltsalat er en anderledes, men virkelig lækker og sund salat, som både kan spises som tilbehør, frokost og hovedret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 dl perlespelt
  • 5 dl vand
  • 3 tomater
  • 75 g persille
  • 1 løg
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 1/2 dl tørrede abrikoser
  • 100 g mandler
Flot ser den ud pæresalaten. Og den smager lige så godt.
Pæresalat

Prøv denne skønne salat med blandt andet pærer, mandler og feta. Let, lækker og forfriskende!

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 1 fennikel
  • 4 pærer
  • 100 g feta
  • 1 bk rucola (eller anden salat)
En spændende og farverig salat.
Quinoasalat

Her finder du en opskrift på en lækker quinoasalat med dejlige grøntsager, der både fungerer som tilbehør til en hovedret eller som en hovedret i sig selv.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 1/2 dl quinoa
  • 1 bdt asparges
  • 1 ps blandet salat
  • 1 avocado
  • 1 snackpeber
  • 10 cherrytomater (eller andre små tomater)
  • 1/2 agurk
  • 1 håndfuld ærter
  • 1 ps pinjekerner
  • 1 håndfuld feta
Rødkålssalaten klar til servering.
Rødkålssalat med creme fraiche

En rigtig god rødkålssalat med creme fraiche, honning og dijonsennep til at give den helt rigtige smagskombination.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g rødkål (frisk)
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 spsk honning
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk sukker
  • salt
  • peber
Lækker rødkålssalat med granatæble, sesamdrys og en spændende dressing.
Rødkålssalat med granatæble

Dejlig, nem og frisk rødkålssalat med granatæble og en fantastisk dressing der passer perfekt sammen med både rødkålen og granatæblekernerne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 20 g sesamfrø
  • 500 g rødkål
  • 1 granatæble
  • 1 bdt forårsløg
  • evt. 50 g rosiner
  • 4 spsk honning
  • 2 spsk dijonsennep
  • evt. 2 tsk kanel
  • lidt salt
  • 4 spsk olie
  • 3 spsk hvid balsamico eller alm. balsamico
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. …
  9. 13
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023