Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Salater - side 2

  • Salat med frugt
    • Frugtsalat
    • Appelsinsalat
    • Melonsalat
    • Granatæblesalat
    • Mangosalat
    • Blåbærsalat
    • Jordbærsalat
    • Salat med æble
    • Salat med vindruer
  • Salat med asparges
  • Rucolasalat
  • Kålsalat
    • Coleslaw
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Blomkålssalat
  • Agurkesalat
  • Avocadosalat
  • Spinatsalat
  • Salat med pinjekerner
  • Salat med radiser
  • Pastasalat
    • Med pesto
    • Med kylling
    • Med bacon
    • Uden kød
  • Broccolisalat
  • Rødbedesalat
  • Bønnesalat
  • Salat med feta
  • Bulgursalat
  • Perlebygsalat
  • Med kød
    • Med kylling
    • Med oksekød
    • Med bacon
  • Kartoffelsalat
  • Tomatsalat
  • Quinoasalat
  • Fennikelsalat
  • Squashsalat
  • Salat med laks
  • Råkost
De bløde artiskokstykker giver en helt særligt smag
Artiskoksalat

En herlig salat med artiskok i skiver, soltørrede tomater, løg og agurk. God til næsten enhver ret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g artiskokhjerter (marinerede)
  • 1 håndfuld soltørrede tomater (lille)
  • 2 tomater
  • 1/2 agurk
  • 1/2 løg
Her er græskarsalaten lavet med bagt hokkaido, men man kan også bruge butternut.
Græskarsalat

Græskarsalat som er skønt til bøf, kylling eller tærte. Indeholder blandt andet tomater og basilikum.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g græskar
  • 10 cherrytomater eller små blommetomater
  • 1 1/2 spsk olivenolie
  • 1 1/2 spsk citronsaft
  • salt
  • peber
  • 1/2 potte frisk basilikum
  • 1/2 rødløg
Grillet gedeost over en flot, frisk og farverig salat.
Salat med grillet gedeost

Skøn, sund og simpel salat med grillet gedeost og et væld af spændende smagsnuancer. Server den som let ret, som fyldigt tilbehør eller luksuriøs frokost.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rulle gedeost (ca. 150 g.)
  • 4 skiver brød (store) eller 8 små
  • flydende honning
  • grøn salat (f.eks. hovedsalat eller rucola)
  • 2 pærer
  • 11 cherrytomater
  • 1 dl valnødder
  • 1 1/2 skalotteløg
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk eddike
  • ca. 1 1/2 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
En sund og nærende salat.
Salat med røget makrel

En dejlig og lidt anderledes salat end man måske er vant til med røget makrel, æg og ristede rugbrødstern.

Smugkig på ingredienser
  • 120 g røget makrelfilet
  • 50 g vårsalat
  • 1/2 rødløg
  • 12 cherrytomater eller lignende
  • 4 æg
  • 4 skiver rugbrød
  • 3 spsk olie
  • 1 dl olie
  • 2 spsk sød sennep (f.eks. Dijon)
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk akaciehonning
Syltede rødløg er også fantastiske i salat.
Salat med syltede rødløg

Super nem salat med syltede rødløg, vindruer og feta - en rigtig god balance mellem det syrlige, det søde og det cremede.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 75 g blandet salat
  • 200 g vindruer
  • 75 g feta
  • 75 g syltede rødløg (se opskrift her)
En spændende og alsidig salat.
Strandkålssalat

Spændende salat med strandkål, fennikel, æble og andet godt.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g strandkål (eller hvidkål eller spidskål)
  • 1 fennikel
  • 4 citroner
  • 1 æble
  • 2 spsk akaciehonning
  • 2 spsk rapsolie
  • 4 spsk tørrede tranebær
  • peber
Et par lækre tunbøffer kræver ligeledes godt tilbehør, og det her er virkelig lækkert.
Tilbehør til tunbøffer

Den her sprøde og friske salat er det helt perfekte tilbehør til lækre tunbøffer.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g edamamebønner eller grønne bønner
  • 2 hjertesalater
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 1/2 agurk
  • saft af 1 limefrugt
  • 1 avocado
  • 4 spsk sesamfrø
  • evt. 1 bdt mynte eller koriander
  • evt. 1 chili
Annonce
En rest kylling, grøntsager og ingredienser til dressing er alt, hvad du skal bruge til denne lækre tøm køleskabet salat.
Tøm køleskabet salat med kylling

Suveræn tøm køleskabet salat med kylling, hvor både sammensætningen af grøntsager og dressingen kan varieres ud fra det, du har til rådighed.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingefileter (enten rå eller forstegte)
  • salt
  • peber
  • evt. krydderier (efter smag)
  • olie (eller smør til stegning)
  • 250 g salat (f.eks. hjertesalat, icebergsalat, hovedsalat eller spidskål)
  • Ca. 600 g grøntsager (jeg brugte en blanding af gulerødder, grønne bønner, ærter, peberfrugt, tomat og rødløg, men du kan bruge lige det, du har liggende)
  • 2 dl creme fraiche ´eller andet surmælksprodukt, f.eks. yoghurt naturel, fromage frais eller lignende
  • evt. 1 spsk mayonnaise (kan sagtens undlades)
  • 1 dl eddike
  • 3 spsk sukker eller dobbelt så meget akaciehonning
  • 1 dl olie
  • 1 1/2 spsk dijonsennep (hvis du laver dressing 1, skal du kun bruge ca. halvdelen af denne mængde)
  • 2 tsk karry
  • hvidløg eller hvidløgspulver
  • friske krydderurter (f.eks. purløg, persille eller dild)
Her er verdens bedste rødbedesalat anrettet og klar til at blive serveret.
Verdens bedste rødbedesalat

Uden tvivl verdens bedste rødbedesalat, der smager drøngodt, for den består af både sprøde, friske og cremede elementer.

Smugkig på ingredienser
  • 450 g rødbeder
  • 1 1/2 spsk olie
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 50 g mandler
  • 1 hjertesalat (du kan også bruge grønkål eller rucola - se hvor meget her)
  • 1 æble (lille)
  • evt. 1/4 bdt persille eller purløg
  • 75 g feta
Den lækre asiatiske salat er lavet med oksekød og nudler og er fuldstændig proppet med smag.
Asiatisk salat med nudler og oksekød

Super lækker opskrift på frisk asiatisk salat med nudler og oksekød. Salaten er hurtig at bikse sammen, så den er perfekt som aftensmad i en travl hverdag.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved icebergsalat
  • 2 gulerødder (store)
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 bdt forårsløg
  • 10 stilke thaibasilikum
  • 250 g glasnudler
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 1/2 spsk rapsolie
  • 4 spsk sesamfrø
  • 2 bøffer (fx entrecotes)
  • sød chilisauce
En flot og sund salat.
Avocadosalat

En dejlig opskrift på avocadosalat med tomater, forårsløg og persille. Nemt at lave og sundt og velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 avocadoer
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 tomater
  • 1 bdt forårsløg
  • 1/2 potte persille
Smukt ser det ud med de røde granatæblekerner.
Blomkålssalat med granatæble

Nem, lækker og sund blomkålssalat med røde granatæblekerner, friske krydderurter og ristede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • 1 hoved blomkål
  • 1/2 fed hvidløg
  • Kernerne fra 1/2 granatæble
  • 1 håndfuld frisk koriander eller andre krydderurter efter smag.
Lækker og mættende blomkålssalat med mandler og granatæble.
Blomkålssalat med mandler og granatæble

Herlig blomkålssalat med sprøde mandler og søde granatæblekerner. Den er både nem at lave, og så smager den virkelig skønt til alt fra danske frikadeller til italiensk lasagne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • 1/2 blomkål (1/2 blomkål svarer ca. til 300 g)
  • 1/2 rødløg
  • 1 granatæble (1 granatæble svarer ca. til 120 g granatæblekerner)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • salt
  • peber
Simpel blomkålssalat med masser af smag.
Blomkålssalat med parmesan, kapers og mandler

Ekstra nem blomkålssalat med stegt blomkål, mandler og kapers samt masser af parmesan. God til alt fra kylling og fisk til lam og andet kød, og når det bare skal gå hurtigt.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 1 hoved blomkål
  • evt. 1 håndfuld frisk basilikum
  • 75 g parmesanost
  • 4 spsk kapers
Lækker broccolisalat med alt det gode.
Broccolisalat med creme fraiche

Super lækker broccolisalat med creme fraiche, der indeholder både noget salt, noget sødt, noget skarpt og noget sprødt. Salaten kan serveres som tilbehør til de fleste retter eller som en ret i sig selv.

Smugkig på ingredienser
  • 1 pk bacon (a 200 g)
  • 1 broccoli
  • 1 rødløg
  • 1/2 dl solsikkekerner
  • 1/2 dl tørrede tranebær
  • 2 spsk creme fraiche (med top)
  • salt
  • peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. …
  9. 13
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023