Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sund mad - side 2

  • Low carb opskrifter
    • Keto opskrifter
  • Veganer
  • Sunde retter med kylling
  • Slankeopskrifter
  • Paleo
  • Sund morgenmad
  • Uden mælk
  • Diabetes opskrifter
  • Uden stivelse
  • Kålwraps
  • Low fodmap opskrifter
  • Glutenfri
  • Uden æg
  • Sunde retter med hakket oksekød
Koteletter i ovn på den sunde måde.
Sunde koteletter i fad uden fløde

Lækre koteletter i fad på den sunde måde med masser af grøntsager og masser af smag, selvom retten er helt uden fløde.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g champignoner
  • 4 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 8 peberfrugter
  • 4 spsk olie
  • 4 svinekoteletter
  • 4 spsk paprika eller efter smag
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • evt. persille til drys
De færdige blomkålsris klar til servering.
Blomkålsris i ovn

Se her, hvordan du laver low carb blomkålsris i ovnen. Du skal blot bruge et rivejern, så denne opskrift kan laves uden foodprocessor.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved blomkål
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
Dejlige hjemmebagte boller med chiafrø både indeni og på toppen
Boller med chiafrø

Super gode hjemmebagte boller med chiafrø og speltmel, så de er sundere, men stadig har en skøn luftig krumme. De kan virkelig anbefales.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl vand
  • 2 1/2 dl mælk
  • 25 g gær
  • 3 spsk chiafrø
  • 3 1/2 dl fuldkornsspeltmel
  • ca. 15 dl hvedemel
  • 1 knsp salt
  • 1/2 tsk sukker
  • 3 spsk rapsolie
  • 1 æg (sammenpisket)
  • chiafrø
Sund broccolisuppe, der tilmed er mega nem at lave.
Broccolisuppe - sund og nem opskrift

Nem broccolisuppe, der ovenikøbet er super sund. Faktisk tager den kun en halv time at lave, og den serveres med sprøde rugbrødscroutoner til.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg (små)
  • 1 porre
  • 1 spsk olie
  • 2 hoveder broccoli (med stok)
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • 1 spsk sojasauce
  • salt
  • peber
  • 4 skiver rugbrød
  • 1 spsk olie
  • 2 spsk sojasauce
Når chiagrøden laves med skyr indeholder den masser af protein, så den mætter.
Chiagrød med skyr

Sund og mættende chiagrød med skyr, mælk og et strejf af vanilje. Nem og velsmagende morgenmad, mellemmåltid eller dessert, som kan pyntes med diverse nødder og frisk frugt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 spsk chiafrø
  • 1 dl mælk
  • 1 dl skyr
  • Evt. 2 tsk vaniljesukker (eller vaniljepulver/honning/stevia etc.)
  • mandler
  • nødder
  • rosiner
  • frugt
  • Andet müsli
Nektariner og pærer udgør de rene frugter i denne smoothie
Fibersmoothie

En fiberrig smoothie baseret på hovedsageligt yoghurt og frugter. Giver et godt og sundt skud energi.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 nektarin
  • 1/2 pære (blød)
  • 1 1/2 dl naturel yoghurt
  • 1/2 dl jordbæryoghurt
  • 1 1/2 dl appelsinjuice
  • 1 1/2 dl cornflakes (fiberrige eller f.eks. all bran plus)
  • evt. nogle isterninger
Brødet får en skøn krumme, selvom det er lavet uden mel
Keto brød

Super godt keto brød med en dejlig smag og en lækker brødagtig krumme. Og så er det endda fyldt med fibre, selvom det indeholder meget få kulhydrater.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g smør (smeltet)
  • 75 g flødeost
  • 4 æg
  • 75 g mandelmel
  • 50 g Pofiber (Hvad er det?)
  • 20 g sesamfrø
  • 50 g solsikkekerner
  • 2 tsk bagepulver
  • 3/4 tsk salt
  • evt. 1 spsk Sukrin
  • evt. sesamfrø til drys
Annonce
Dejligt farsbrød med kylling og peberfrugt
Kyllingefarsbrød

Helt utroligt nemt kyllingefarsbrød, der laves på hakket kylling og bages i ovnen. Resultatet bliver er flot farsbrød, der både er sundt og smager dejligt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rød peberfrugt
  • 4 forårsløg
  • 800 g hakket kyllingekød
  • 2 æg
  • 2 dl havregryn
  • salt
  • peber
Kyllingefileterne steges saftige i ovnen på en bund af grøntsager.
Kyllingefilet i ovn med grøntsager

Saftige kyllingefileter stegt i ovnen med grøntsager og sojasauce. Tilsammen giver det en rigtig velsmagende ret, som tilmed er både nem og billig.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 kyllingefileter
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 spsk olie
  • peber
  • 1/2 spidskål (stort)
  • 4 gulerødder
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 fed hvidløg
  • 4 dl grøntsagsbouillon
  • 1 1/2 spsk sojasauce
  • ris
  • nudler
Der er masser af grønt i lasagnen, som bidrager med masser af smag og få kalorier
Lasagne med få kalorier

Den lækreste sunde lasagne med grøntsager, fedtfattig ostesovs og fuldkornsplader. Lavt kalorieindhold, men rig på velsmag.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 squash
  • salt
  • 400 g fedtfattigt hakket oksekød (4-7 %)
  • 1 spsk olie
  • 2 porrer
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg (små)
  • 2 spsk paprika
  • 70 g tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • peber
  • 300 g hytteost (1,5% fedt)
  • 2 æg
  • 1 1/2 tsk salt
  • 8 fuldkornslasagneplader (kan jeg bruge mere squash i stedet for?)
  • 50 g revet mozzarella (fedtfattig)
Også uden pasta kan man opnå den klassiske lasagne-struktur.
Lasagne uden pasta

Prøv en spændende og sundere slags lasagne uden pasta - det er hverken mere besværligt eller mere tidskrævende. Hovedret for hele familien.

Smugkig på ingredienser
  • 3 auberginer
  • rapsolie
  • 5 gulerødder
  • 2 løg
  • 1 hoved broccoli
  • 400 g hakkede tomater
  • 280 g tomatpuré
  • 1 kg hakket kød
  • salt
  • peber
  • basilikum
  • 1 kg hytteost
  • revet ost
  • 1 ps blandet salat
  • 1 agurk
  • 2 tomater (store)
  • 2 peberfrugter
De lækre æggewraps er low carb og propfyldt med velsmagende oksekødsfyld og dejlige grøntsager.
LCHF æggewraps med oksekød og grøntsager

Fantastiske LCHF æggewraps med oksekød og grøntsager i form af lækker spidskålstzatziki og frisk peberfrugt. Cremet feta er prikken over i’et og giver smagen et ekstra pift.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 squash
  • 4 æg
  • salt
  • peber
  • lidt olie (til stegning)
  • 250 g hakket oksekød
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g tomatsauce
  • 1/2 tsk oregano
  • 1/2 spidskål (lille)
  • 100 g græsk yoghurt
  • 1/4 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt
  • 50 g feta
Den lækre low carb lasagne med kombinationen af spidskål, oksekød og hytteost smager mega godt.
Low carb lasagne med spidskål, hytteost og oksekød

Skøn low carb lasagne med spidskål som lasagneplader og en dejlig ostesauce med hytteost og mozzarella, der smager forrygende sammen med den lækre kødsovs.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 4 gulerødder
  • 2 peberfrugter
  • 3 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 tsk oregano
  • 1 1/2 tsk spidskommen
  • 1 1/2 spsk paprika
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • Evt. 1/2 broccoli
  • 400 g hytteost
  • 2 æg
  • 100 g revet mozzarella
  • 1 spidskål
  • Evt. ekstra 50 g revet mozzarella (til gratinering)
Lækker og sund meatza klar til servering.
Meatza - opskrift på pizza med kødbund

Herlig og fyldig meatza - nem opskrift på en lækker LCHF inspireret pizza med kødbund af krydret oksekød og lækre grøntsager, samt en topping med dejlig smeltet ost.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g oksekød
  • 1 æg
  • salt
  • peber
  • 3 gulerødder
  • 100 g blomkål
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g hakkede tomater (eller en færdigkøbt pizzasauce)
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
  • basilikum
  • timian
  • 100 g champignoner
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 50 g majs (konserves)
  • 150 g revet ost
Pizzabunden inden den bliver bagt.
Paleo pizzabund

I denne paleo pizza er den traditionelle pizzabund skiftet ud med en bund af finthakket kål, rodfrugter og æg. Det gør pizzaen meget sundere, og den mætter også mere.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g hvidkål
  • 4 gulerødder
  • 2 persillerødder (eller pastinakker)
  • 4 æg
  • salt
  • peber
  • tomatpuré og ønsket fyld
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023