Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Grøntsager - side 3

  • Kartofler
    • Kartoffelmos
    • Flødekartofler
    • Kartoffelsuppe
    • Kartofler i ovn
    • Kartoffelfad
    • Kogte kartofler fra dagen før
    • Nye kartofler
  • Asparges
    • Hvide asparges
  • Porrer
  • Blomkål
  • Avocado
    • Avocadosalat
    • Avocado med rejer
    • Forretter med avocado
    • Fyldt avocado
  • Græskar
    • Opskrifter med hokkaido græskar
  • Tomater
    • Tomatsuppe
  • Aubergine
  • Ramsløg
  • Grøntsagsfrikadeller
  • Rodfrugter
    • Rødbeder
    • Gulerødder
    • Jordskokker
    • Opskrifter med selleri
  • Broccoli
    • Broccolisalat
  • Bønner
    • Bønnesalat
  • Spinat
  • Svampe
  • Grøntsager i ovn
  • Kål
    • Rødkål
    • Hvidkål
    • Spidskål
  • Squash
    • Fyldte squash
  • Peberfrugt
    • Fyldte peberfrugter
  • Agurk
    • Agurkesalat
  • Fennikel
  • Grøntsager på panden
Når bønner steges på panden bliver de mega lækre med den gode skorpe.
Perfekte bønner på panden

Perfekte grønne bønner tilberedt på panden, så de bliver møre og lækre med en dejlig stegeskorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g grønne bønner
  • salt
  • 20 g smør
  • evt. 1/2 fed hvidløg
  • peber
En spændende og farverig salat.
Quinoasalat

Her finder du en opskrift på en lækker quinoasalat med dejlige grøntsager, der både fungerer som tilbehør til en hovedret eller som en hovedret i sig selv.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 1/2 dl quinoa
  • 1 bdt asparges
  • 1 ps blandet salat
  • 1 avocado
  • 1 snackpeber
  • 10 cherrytomater (eller andre små tomater)
  • 1/2 agurk
  • 1 håndfuld ærter
  • 1 ps pinjekerner
  • 1 håndfuld feta
Ratatouille er både nemt, flot og lækkert tilbehør.
Ratatouille i ovn - nem og lækker opskrift

Virkelig lækker ratatouille som passer sig selv i ovnen. Rigtig god opskrift på nemt og flot tilbehør.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 bdt frisk basilikum (tørret basilikum kan også bruges)
  • 1 fed hvidløg
  • 2 ds hakkede tomater
  • evt. 2 spsk balsamico
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • Lidt olie til at smøre fadet og dryppe over grønsagerne
  • 6 tomater
  • 1/2 aubergine
  • 1 squash
  • 3 rødløg (pillede)
  • lidt tørret oregano eller basilikum
  • ca. 40 g parmesanost
Buketter af blomkål, der steges på panden, bliver ekstra lækre og tager ikke lang tid at lave.
Stegt blomkål på panden

Nem opskrift på stegt blomkål, der får den lækreste karamelliserede smag og kan laves i to super gode smagsvarianter.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 blomkål
  • 30 g smør
  • salt
  • peber
  • Evt. 1/2 fed hvidløg (fintrevet)
  • Evt. 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille, basilikum eller purløg)
  • 1/2 blomkål
  • 30 g smør
  • 1 1/2 tsk karry
  • evt. 1/4 tsk gurkemeje
  • salt
  • peber
  • evt. lidt friske krydderurter til drys
Mørt og med ristede kanter - stegt grønkål på panden er bare lækkert.
Stegt grønkål på panden

Se her hvordan du nemt og hurtigt steger grønkål på panden, så det bliver mega lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g grønkål
  • 1 spsk olie
  • evt. hvidløg eller citron
  • salt
  • peber
Når de steges på panden, får de grønne asparges den lækreste stegeskorpe.
Stegte grønne asparges på pande

Lav de lækreste smørstegte asparges med en dejlig stegeskorpe og et dejligt pift af citron og hvidløg.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt asparges
  • 30 g smør
  • salt
  • peber
  • evt. 1 spsk citronsaft
  • evt. 1/2 fed hvidløg (fintrevet eller presset)
Det er super hurtigt at stege grøntsagerne, så det er nemt tilbehør.
Stegte grøntsager på panden

Super nem opskrift på de lækreste pandestegte grøntsager, der bliver tilberedt helt perfekt og er rigtig dejligt tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g gulerødder
  • 1/2 squash
  • 2 rødløg (små)
  • 1 spsk olie
  • 1 spsk smør
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk frisk timian eller rosmarin (du kan også bruge tørret)
  • evt. 1/2 spidskål stegt på panden hvis du vil have ekstra grønt
Annonce
Super nem opskrift på stegte ris med lækre grøntsager og æg, der giver lidt ekstra fylde.
Stegte ris med æg og grøntsager

Lækre stegte ris med æg og grøntsager samt sojasauce og hvidløg, der tilføjer masser af smag til retten. Hele herligheden er rigtig hurtig at lave - især hvis du har rester af ris.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl vand
  • salt
  • 2 dl ris
  • 2 gulerødder
  • 2 peberfrugter
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 1/2 dl olie
  • 2 fed hvidløg
  • 2 æg
  • 3 spsk sojasauce
  • peber
Lækker og sund lasagne med grøntsager en masse og fuldkornsplader samt hytteost.
Sund lasagne med grøntsager

Virkelig lækker og tilmed sund lasagne med grøntsager, hytteost og fuldkornsplader, så den er smækfyldt med protein og fibre og smager fantastisk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg (stort)
  • 4 fed hvidløg
  • 200 g gulerødder
  • 1 peberfrugt
  • lidt olie
  • 500 g hakket oksekød
  • 125 g spidskål
  • 3/4 squash
  • 80 g tomatpuré
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 tsk tørret oregano
  • 500 g hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 3/4 bdt frisk basilikum
  • 250 g hytteost
  • 100 g fraiche 9%
  • 2 æg
  • 1 tsk salt
  • peber
  • 14 fuldkornslasagneplader
Hele retten laves i bare én gryde, så det er super nemt, selvom det er sundt og fedtfattigt.
Sunde boller i karry med få kalorier

Fantastisk opskrift på boller i karry i en sundere fedtfattig version, hvor den opbagte sovs er skiftet ud med masser af grøntsager.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 løg
  • 400 g fedtfattigt hakket svinekød (4-7 % fedt)
  • 1 æg
  • 2 tsk salt
  • peber
  • 7 dl vand
  • 2 hønsebouillonterninger
  • 1 løg (lille)
  • 200 g gulerødder
  • 1/2 squash
  • 1 blomkål (lille)
  • 2 spsk karry
  • brune ris
Lidt citron og persille giver både svampepuré og stegte svampe en dejlig smag.
Svampe tilbehør til oksemørbrad

Super godt gourmet tilbehør med lækre stegte svampe på en bund af dejlig svampepuré. Helt sikkert de lækreste svampe at servere til godt kød.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g svampe (jeg brugte en blanding af kantareller, østershatte, shitake svampe og brune champignoner)
  • 3 fed hvidløg (store)
  • 2 bdt persille
  • 2 spsk olivenolie
  • 25 g smør
  • saft af 1 citron
  • 5 spsk fløde (til svampepuréen)
  • salt
  • peber
  • evt. lidt citronskal
Tre nemme og lækre bud på tilbehør til grillmaden
Tilbehør til grill

Det lækreste tilbehør til grill i tre varianter: Lækre grøntsagspakker, grillede majskolber og en fantastisk salat med grillede grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 squash
  • 2 peberfrugter
  • 1 bdt forårsløg
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 1/2 tsk citronskal
  • evt. 1 fed hvidløg (lille)
  • salt
  • peber
  • 200 g cherrytomater
  • 70 g blandet grøn salat
  • 150 g feta
  • 600 g kartofler
  • 400 g gulerødder
  • 1 bdt forårsløg
  • 4 stykker sølvpapir (store)
  • 75 g smør
  • 1 bdt persille
  • 1 bdt purløg
  • 1 fed hvidløg
  • 4 majskolber
  • 1/2 persille
  • evt. 1/2 frisk chili
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • evt. 8 skiver bacon
Pandestegte gulerødder med asparges og ærter er lækkert tilbehør til hamburgerryg
Tilbehør til hamburgerryg og glaseret skinke

Super lækre pandestegte grøntsager, der passer perfekt til f.eks. kogt hamburgerryg eller glaseret skinke. Grøntsagerne bliver dejligt møre, får en god stegeskorpe og glaseres i lækker citronsmør.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 50 g smør
  • 1 bdt asparges (eller grønne bønner)
  • 150 g frosne ærter
  • saft og skal af 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • evt. 1/2 bdt persille
Perfekt tilberedt torsk og grøntsager i fad med en vidunderlig sauce med hvidvin og fløde.
Torsk i fad med grøntsager

Utrolig nem og lækker ret med torsk og grøntsager i en dejlig sauce. Det hele tilberedes i det samme fad i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 4 gulerødder
  • 300 g kartofler
  • 2 porrer
  • 2 dl piskefløde
  • saften fra 1/2 citron
  • 2 dl hvidvin eller bouillon
  • salt
  • peber
  • 300 g torskefilet
Tøm køleskabet suppe

Få tømt køleskabet med denne lækre fyldige suppe, hvor du selv kan bestemme, om det skal være en karrysuppe eller en paprikasuppe. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad du har liggende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg (du kan også bruge rødløg, porrer eller den dobbelte mængde forårsløg)
  • ca. 1 kg grøntsager (f.eks. kartofler, gulerødder, peberfrugt, forskellige slags kål)
  • 2 spsk olie
  • 2 spsk karry eller den dobbelte mængde paprika
  • 1 1/2 l vand
  • 4 bouillonterninger
  • 3 dl fløde eller mælk
  • salt
  • peber
  • evt. sukker
  • evt. en rest kød
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025